Gâteau léger au citron

Il est superbe ton gateau - jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 œufs
130 g de sucre
80 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure
Le jus de un citron (ou plus selon les goûts : j'ai mis le jus de 2 citrons)
Zeste d'un citron

Préparation:


  1. Préchauffer le four à 180 °C

  2. Séparer les blancs des jaunes.

  3. Faire fondre le beurre. Presser les citrons.

  4. Ajouter le sucre aux jaunes et faire blanchir. Ajouter le beurre, le citron, les zestes, la farine, la levure. Mélanger.

  5. Monter les blancs en neige et l'incorporer délicatement au mélange précédent.

  6. Verser dans un moule en silicone et enfourner pour environ 20 mn


http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/gateau-leger-au-citron.html


Mots-clés: citron

Une portion (env. 130 g) :
Calories 317 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 34,7 g   Lipides 13,3 g  

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14 commentaires

Oh la gourmande

Merci beaucoup

toinette

je l'ai fait super bon pas bourratif du tout, léger, souple, tout le monde a adoré

Oh la gourmande

Merci Nicole...

nicole

je l'ai fait hier et j'ai été surprise par ca légèreté! tout le monde a adoré

reva

j'adore merci

Miss scrap

Superbe votre gâteau !

Oh la gourmande

Merci..Bisous

katcelau

hummm miammm je prends bizzz kat

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Ils ont envie d'essayer

 141Invité, Dany33 et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.