TARTE AUX POIREAUX BROCCIU
UNE PETITE TARTE AUX POIREAUX AUX SENTEURS DU BROCCIU CORSE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Beaux poireaux1 Pate brisee3 Oeufs + 1 jaune150 Grs de brocciu ou brousseSel poivreMenthe (pour moi sauvage)
Préparation:
Nettoyez et lavez les poireaux puis les couper en rondelles. Les faire ensuite cuire dans une poele avec un filet d'huile d'olive et une noisette de beurre. Salez et poivrez.
Dans un saladier ecrasez le brocciu ou brousse avec les oeufs. Sel. Poivre.. Menthe. Ajoutez les poireaux.
On peut ajoutez un peu de jambon fume si l'on veut moi je n'en avais pas. C'est facultatif.
Etalez votre pate dans le moule piquez le fond avec une fourchette et renversez dedans votre preparation aux poireaux.
Cuire au four 180° environ 30 minutes (selon le four).
Une portion (env. 250 g) :
Calories 543 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 61,2 g
Lipides 22,1 g
Publié par italmo
9 commentaires
campanule
hummmmmmmm cela à l'air délicieux!!!!
mais chez moi,,snif,,pas de fromage corse snif
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
quelle belle et delicieuse tarte! dommage que je ne trouve pas de brocciu par chez moi !
Oh la gourmande
Hum cela doit être délicieux
Anettes7024
Quelle belle tarte!
Cuisineplaisir
Miam... Je me demande ce que cela donne avec du brocciu
rosinette
Trop bon
cuisinette
merci italmo pour cette délicieuse recette. bises.
fanfan
Ça doit être très bon , je me sers ! Bisous
jeanmerode
bonne recette,ta tarte est très belle