COURGETINE
Une recette de plat maison par Les recettes de Sophie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg de courgettes150 G de riz cru200 Ml de crème fraiche3 OeufsSel poivre150G de mimolette râpé5 Ml de cumin300 Ml de bouillon de volaille ( 300 ml d'eau bouillante+ 1 cube de volaille)
Préparation:
Préchauffer le four à 180° (th6).
Râper les courgettes.
Ajouter le riz et le bouillon, mélanger.
Dans un saladier mélanger les œufs, la crème et la mimolette, le cumin Saler, poivrer. Mélanger.
Recouvrir les courgettes et mélanger.
Tout mettre dans la cocotte Tupperware 3, 3 l rectangulaire ou un plat avec un couvercle.
Fermer la cocotte et cuire au four 45 minutes à 180° puis 10 minutes sans le couvercle.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 14,6 g
Lipides 14,6 g
Publié par Les recettes de Sophie
