PUDDING "ANTILLAIS"
Recette pour utiliser le pain rassis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un reste de pain rassis (1 baguette, brioche, croissant (tout ce qui vous reste!!)1/2 litre de lait1 gousse de vanille3 oeufs1/2 verre de rhumdes raisins secs (1 bonne poignée)4 tranches d'ananas80 g de beurre100 g de sucre1 zeste d'orange
Préparation:
Faites chauffer le lait avec le beurre et la gousse de vanille. Versez le, bouillant dans un saladier, sur le pain émietté. Ôtez la gousse de vanille et laissez gonfler le pain. Ajoutez y les raisins secs, les oeufs battus en omelette, le sucre en poudre. Bien remuer et incorporez enfin l'ananas coupé en dés et le rhum et le zeste de l'orange.
Versez dans deux moules à cakes beurrés et enfournez pour 40 minutes à 190 °.
Mots-clés: Rhum Antilles
Publié par Mirabelle 54
Votes
jeanmerode, italmo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
italmo
SUPERBE PUDDING AVEC L'ANANAS CELA ME PLAIT BIEN BELLE IDEE
MERCI ET BISOUS
jeanmerode
un bon pudding,bravo,bisous
Rosy
il doit être bon , je vais essayer ta recette
pentrez
Un petit verre de punch, une part de ton gâteau, quoi de mieux!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca me donne envie dessayer !
Mamyloula
beau pudding mais pas pour moi je n'aimes pas l'ananas mais pour mes invités eux aiment lol bisous