TARTE FINE AUX POMMES ET CRAMBERRIES
Une jolie tarte aux pommes bien croustillante et bien parfumée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
- 1 Pâte feuilletée (Maison si possible, mais une pure beurre du commerce convient très bien),
- 3 Grosses pommes,
- Quelques cramberries,
- 50 G de beurre,
- 1 Cuiller à soupe de sucre brun,
- 1 Cuiller à soupe de gelée de pomme, Ou de coing
Préparation:
- Etaler la pâte feuilletée sur un papier cuisson.
- Peler les pommes et les détailler en lamelles très fines.
- Disposer les lamelles de pommes en rosace sur la pâte feuilletée, puis les cramberries.
- Saupoudrer du sucre brun.
- Disperser quelques morceaux de beurre.
- Enfourner pour 35 mn environ th 200°.
- Faire fondre la gelée, et badigeonner les fruits à l'aide d'un pinceau.
Pour la recette en image et la recette de la pâte feuilletée, cliquer ici
Mots-clés: cramberries, dessert, gâteau, pâtisserie, pommes, tarte
Une portion (env. 90 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 0,9 g
Glucides 21,2 g
Lipides 13,9 g
Publié par Les petits plats du Prince
