Croque madame
Une recette d'entrée simple et rapide par vece helena
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Tranches de pain de mie 4 Tranches de jambon 4 Oeufs 120G de gruyère 50G de beurreSel poivre.
Préparation:
Beurrez les tranches de pain. Découpez le gruyère en fines tranches. Découpez chaque tranche de jambon en 4.
Déposez 3 tranches de gruyère sur le côté non beurré du pain puis recouvrez de deux demi-tranche de jambon et 3 tranches de gruyère. Couvrez le tout de pain de mie le côté beurré dessus. Faites cuire vos croques dans l'appareil ou à la poêle.
Faites chauffer 20g de beurre dans une poêle. Cassez vos oeufs et faites les cuire jusqu'à ce que les bords blancs soient dorés, salez poivrez. Déposez 1 oeuf sur chaque croque et servez.
Mots-clés: Croque madame
Une portion (env. 180 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 23,7 g
Glucides 20,1 g
Lipides 27,4 g
Publié par vece helena
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