Gelée de cassis du jardin.
Superbe j'adore une de mes gelees preferees - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1. 120Kg de cassis frais870 Grammes de sucre en poudre50 Cl d'eau1 Jus de citron1 ÉtamineDes bocaux en verres
Préparation:
D égrapper le cassis.
Laver et laisser égoutter dans une passoire.
Pendant ce temps.
Laver et mettre sur un torchons vos bocaux et couvercles.
dans une bassine à confiture ajouter.
L'eau et la chauffer.
Ajouter les cassis.
Cuisson 20 minutes th4.
Le fruit doit être éclaté.
Ajouter les cassis avec une louche dans la poche d' une étamine et presser doucement.
En plusieurs fois. C& rapide.
Au dessus de la bassine à confiture.
Ensuite peser le jus de cassis.
Passer sous l'eau la bassine et essuyer-là.
Verser le jus de cassis et ajouter le sucre.
La gelée ce fige.
Mettre en pots chaud et fermer aussitôt.
Les étiqueter. Laisser refroidir.
**** bonne gelée à tous ****Cuisinette.
Mots-clés: sucre en poudre.eau.citron.
Publié par cuisinette
4 commentaires
cuisinette
merci beaucoup rosinette au plaisir. bises.
rosinette
elle est bien réussi ta gelée
cuisinette
merci itamo que cette recette de plaise. bises.
italmo
SUPERBE J'ADORE UNE DE MES GELEES PREFEREES
BISOUS CUISINETTE