Filets de poulet à la crème de cidre
Une recette de poulet délicieuse par Oh la gourmande
6 Commentaires
135 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 personnes
4 filets de poulet
1 échalote
1 cuil à soupe de moutarde à l'ancienne
100ml de crème semi épaisse
150ml de cidre brut
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Accompagnement :
Mousserons de mon partenaire Instant Chef
Tagliatelles au blé complet de mon partenaire Instant Chef
Préparation:
- Peler et hacher l'échalote.
- Dans un plat creux mélanger l'huile, la moutarde et l'échalote, saler, poivrer et mettre les filets de poulet à mariner au frigo pendant 1 heure.
- Dans une cocotte verser un filet d'huile d'olive et faites y dorer les filets de poulet de chaque coté et à feu vif. Baisser le feu et versez la moitié du cidre, couvrez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes.
- Retirer la viande de la cocotte, verser le reste de cidre et la crème dans la cocotte monter le feu et laisser épaissir 5-10 minutes en grattant le fond pour libérer les sucs de cuisson.
- Servir la viande nappée de sa crème au cidre, accompagnée des tagliatelles et des petits mousserons.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/filets-de-poulet-a-la-creme-de-cidre.html
Une portion (env. 80 g) :
Calories 130 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 1,6 g
Lipides 11,1 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Prevost
Je vais essayer pour la saint Nicolas car je reçois du monde cela doit être délicieux merci beaucoup pour les bonnes recettes
rosinette
une belle recette à faire bientôt
Oh la gourmande
Merci
italmo
SUPER BONNE RECETTE DE POULET AU CIDRE DE PLUS ACCOMPAGNE DE MOUSSERONS UN DELICE
cuisinette
à essayer merci. bises.
jeanmerode
bonne recette