Clafoutis aux cerises & à la pistache
Une recette de clafoutis maison par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Cerises (en fonction de la taille du moule) 2 œufs 50 grs de beurre fondu 10 cl de lait 20 cl de crème liquide 100 grs de sucre 2 cuillères à café de pâte de pistache 1 cuillère à soupe de farine Beurre pour le moule (si il n'est pas en silicone)
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Dans un premier saladier, mélangez ensemble tous les liquides : œufs, beurre, lait, crème, pâte de pistache.
Dans un autre saladier, mélangez les solides : farine, sucre.
Versez progressivement le liquide dans le saladier.
Lavez les cerises.
Beurrez un moule sauf si il est en silicone.
Placez les cerises sur le fond du moule et versez la préparation.
Enfournez pour 35 à 45 minutes (Il doit avoir une belle couleur dorée).
Laissez refroidir et placez au frais avant dégustation.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 13,5 g
Lipides 10,6 g
Publié par PHILO
