Avocat saumon fumé et crevettes roses
Vu la douceur du temps ajourd'hui, et avant les lasagne al forno, une petite entrée pleine fraicheur.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Avocats bien mûrs6 Tranches de saumon fuméUn petit bouquet d’anethVinaigrette au citron12 Bouquets
Préparation:
Découpez vos avocats en deux puis en lamelles.
Disposez-les dans un saladier et assaisonnez avec une vinaigrette au citron.
Remettez dans les coques d'avocat, et ajoutez une tranche de saumon roulée sur le dessus.
Décorer de citrons et bouquets servir très frais.
Vins :
Blancs : Riesling-Arbois-Chablis-Pouilly fumé-Sancerre.
Rosé : Costière de Nîmes-Minervois-vin de Corse-Bandol-côte de Provence.
Mots-clés: Avocat saumon crevettes
Publié par La Cuisine des Minous
Merci !
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- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
anna
merci pour cette belle recette!