Crèmes catalanes express et allegées
Une recette d'entrée très facile par Lolotte
4 Commentaires
132 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Jaunes d’oeufs 8 Cs lait concentré sucré 400 Ml eau 1 Cs maïzena
Préparation:
Diluez la maïzena dans un peu d’eau. Ajoutez les jaunes d’œufs et fouettez bien.
Dans une petite casserole, portez l’eau et le lait à ébullition. Ajoutez petit à petit aux œufs puis retournez le mélange dans la casserole et faites épaissir à feu doux.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir.
Saupoudrez de sucre et faites caraméliser quelques instants sous le grill.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/26/8093785.html
Dans une petite casserole, portez l’eau et le lait à ébullition. Ajoutez petit à petit aux œufs puis retournez le mélange dans la casserole et faites épaissir à feu doux.
Versez dans des ramequins et laissez refroidir.
Saupoudrez de sucre et faites caraméliser quelques instants sous le grill.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/26/8093785.html
Mots-clés: Crèmes catalanes
Une portion (env. 150 g) :
Calories 170 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 16,6 g
Lipides 7,6 g
Publié par Lolotte
Ça a l'air bon !
Votes
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
4 commentaires
léa
Recette super simple et tres bonne j'en ferais plus souvent
Invité
j'ai esseyé facile a realisé et tres bon!!!!
Jimmy
Je connaissais pas mais ça a l'air simple et vraiment bon... celles là je vais essayer!
Hilda
ça a l'air suuuuuuper bon!!!