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Magret de canard à l'orange et au miel

Une autre manière de faire le magret de canard par Mamyloula

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recette Magret de canard à l'orange et au miel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Magret de canard2 Oranges3 Cuillères à soupe de miel de fleurs d'étéSel et poivre

Préparation:

J'ai trouvé la recette chez Makiace cliquer ici


Quadriller la peau du magret jusqu'à la chair, saler et poivrer des 2 côtés.


recette Magret de canard à l'orange et au miel


Poêler le magret côté peau pendant 5 mn, quand la peau est bien colorée, retirer le magret, enlever le gras et remettre 2 mn de l'autre côté.


recette Magret de canard à l'orange et au miel


Presser les oranges.


recette Magret de canard à l'orange et au miel


Retirer le magret et réserver au chaud.


Faire chauffer 1 mn au micro onde le jus d'orange avec le miel, verser dans la poêle. Bien gratter les sucs et faire réduire la sauce quelques minutes, laisser épaissir un peu.


recette Magret de canard à l'orange et au miel


recette Magret de canard à l'orange et au miel


Couper le magret en tranches, poser les tranches dans la sauce pour bien l'imbiber environ 5 minutes (feu éteind) et servir avec des pommes de terre odette cliquer ici pour voir la recette.


recette Magret de canard à l'orange et au miel


Mots-clés: canard, magret, miel, orange

Une portion (env. 380 g) :
 Calories 562 kcal   Protéines 45,9 g   Glucides 38,2 g   Lipides 19,1 g  

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20 commentaires

Mamyloula

Fait de nouveau quel régal !

samedi, 09 mai 2020, 13:25 # -

Mamyloula

c'est bon miam ctlina bises et merci

mardi, 16 mai 2017, 12:37 # -

Catalina

excellente recette

lundi, 15 mai 2017, 22:07 # -

Mamyloula

Refait aujourd'hui en ajoutant quelques zeste d'oranges séchés bisous

mercredi, 10 mai 2017, 00:27 # -

Mamyloula

Fait mais avec des magrets d'oie, pour ma petite Flora bisous

lundi, 28 décembre 2015, 10:48 # -

Mamyloula

Merci Rosinette bisous

dimanche, 22 novembre 2015, 20:54 # -

rosinette

Très belle recette

dimanche, 22 novembre 2015, 20:28 # -

Mamyloula

Merci ctlina bisous

samedi, 21 novembre 2015, 16:37 # -

Catalina

une recette superbe...je garde

samedi, 21 novembre 2015, 16:25 # -

Mamyloula

C'est bien bon et ça change des pommes de terre à l'eau bisous makiace et merci

vendredi, 20 novembre 2015, 20:10 # -

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