Polpette facon soso
Une recette d'entrée maison par soso78410
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1kg de viande deboeuf hachée300 gr de mozzarella1 petit pain rond5 càs de lait chaud2 oeufsBasilicde la chapelurede l'huile d'holive300 gr de mozzarellasel et poivre
Préparation:
Couper le pain en très petits morceaux et faites le tremper dans le lait chaud.
Réduiser en bouillie, ouis ajouter l'oeuf, la viande hachée.
Malaxer bien le tout.
Ajouter le basilic (quantité selon goût)bien mélanger
Saler et poivrer.
Préchauffer le four à 200°.Partager en 6 portions égales.
Etaler la chapelure dans une assiette et rouler les Polpettes de viande dedans de façon à bien les enrober.
Faites revenir dans une poêle les polpette environ 5 minutes.Et disposer les dans un plat pouvant aller au four.
Garnisser chaque polpette d'une rondellede tomate et de mozzarella.
Cuisson 25 minutes à 200°.
Mots-clés: basilic, boeuf, mozzarella, tomate, viande hachée
Une portion (env. 440 g) :
Calories 933 kcal
Protéines 124,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 40,0 g
Publié par soso78410
issad
merci beaucoup pour le commentaire ça fait vraiment plaisir, j'aimerai bien reçevoir les vrai recette de la patisserie française, merci d'avance, je vous aime