Cuisse de d'inde et petites pommes de terre
Une recette de plat proposée par peco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 belle cuisse de d'inde1 litre d'eau avec 2 cubes de bouillon de volaille 3 a 4 cs huile d'olive1 bon verre de blanc(verre en pyrex)3 oignons3 a 4 gousses d'ail1 petite boite de sauce tomate2 carottespomme de terre charlotteromarin,laurier,thym,paprika,coriandre, herbes de Provencesel,poivre
Préparation:
Faire revenir la cuisse de d'inde dans une cocotte avec l'huile d'olive.
Enlevez la cuisse, et mettre les oignons, l'ail a la place (environ 10 mn).
Remettre la cuisse de d'inde dans la cocotte avec les carottes, le bouillon, la boite de sauce tomate, tous les aromates, vin blanc, sel, poivre.
Laissez cuire a petit bouillon 2 heures. Puis ajouter les pommes de terre, laissez cuire 20 a 30 mn environ selon la grosseur des pommes de terre, vérifier avec la pointe d'un couteau pour être sur.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,5 g
Lipides 11,3 g
Publié par peco
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
rosinette
Belle recette
italmo
une bonne petite recette de dinde aux pommes de terre cuites au jus
merci bises
jeanmerode
une bonne recette de cuisse de dinde