Gratin de fenouil et de tomates
Un plat de dernière minute avec le reste du frigo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Beau fenouil de 450 g3 Tomates40 G de fromage râpé20 Cl de lait1 C à s de farine20 G de beurreSel et poivre
Préparation:
-- Préparer le fenouil. Enlever au couteau économe les côtes dures. Couper les fanes. Le trancher dans le sens de la hauteur. Le mettre à cuire pendant 10 minutes à eau bouillante salée.
-- Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel avec le beurre, la farine, le lait et le sel et le poivre. La laisser cuire quelques minutes.
-- Quand le fenouil est cuit, le laisser égoutter. Laver et couper en quartiers les tomates, ce sont les dernières du jardin.
-- Préchauffer le four à 200°.
-- Beurrer un plat à four, et mettre le fenouil et les tomates.
-- Couvrir de la sauce béchamel. Rajouter le râpé.
-- Mettre au four à 200°, pendant 20 minutes, puis mettre sous le gril pour le dessus..
Mots-clés: fenouil, râpé, sauce béchamel, tomates
Une portion (env. 560 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 11,1 g
Lipides 11,1 g
Publié par pentrez
9 commentaires
Ploumanach
Y E S ! j'adore le fenouil ! Je garde précieusement ta recette. Bisouille de bonne fin d'après-midi
Lauranou
Je me prépare à faire ce plat accompagner d'une saucisse de Morteau pas de doute sera un plat délicieux ainsi que cette petite tarte à la pomme et yaourt comme dessert .
Ce soir tu est à l'honneur de ma table merci beaucoup Pentrez...
Ploumanach
sympa comme tout cette recette !
Anettes7024
Fenouil, j'adore. Une autre façon de la préparer merci
Gioisa05
Miam c'est trop bon le fenouil !!
katcelau
on aime beaucoup le fenouil ! chez nous .on ne trouve pas beaucoup de recette !!!! bizzz kat
makiace
Un bon gratin
italmo
UN SUPER BEAU GRATIN DE FENOUIL AVEC UN RESTE DE FRIGO UN BON REPAS
BISES
jeanmerode
un beau gratin de fenouil