TRUFFES AU NOUGAT
De délicieuses truffes à déguster en famille ou entre amis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
200 G de chocolat noir pâtissier 30 G de sucre glace50 G de beurre doux1 Jaune d’œuf120 G de nougat Cacao pour l'enrobage
Préparation:
Faites fondre au bain marie, le chocolat coupé en morceau, ajouter le beurre et lissez la préparation.
Incorporez le sucre glace et mélangez.
Hors du feu, ajoutez le jaune d’œuf et fouettez vivement jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Hachez ou coupez grossièrement le nougat (de préférence un nougat tendre) et l'ajoutez à la pâte au chocolat.
Laissez durcir la préparation juste assez pour formez de petites boules et les enrober dans le cacao.
Disposez chaque truffe dans une caissettes et les mettre au frais avant dégustation.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 18,1 g
Lipides 14,7 g
Publié par zohra maz
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Oh la gourmande
Oh j’adore le nougat belle idée
Notre am❤ur de cuisine
Sa a l'air super bon
Cuisineplaisir
Bonne idée d'y mettre du nougat