Ooo Petits pains semoule et sésame noir ooO
Une recette de plat appétissante par chouya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 g de farine complète 200 g de semoule fine 1 càs d'huile 10 càs d'eau tiède 1 sachet de levure sèche de boulangerie ( 8g) 1 càc de sucre 1 càs de sel 30 g de graines de sésame 1 yaourt O% ( 125 g ) .
Préparation:
J'ai pour habitude de faire mon pain au sésame doré, mais récemment j'ai fait, sur le net, l'acquisition de sésame noir et comme les habitudes sont faites pour etre bousculées, voici mes petits pains à la farine complète, semoule fine et sésam noir...
Voyons voir !:
¤ Mélanger la levure sèche à 5 càs d'eau tiède et laisser reposer 10 minutes.
¤ Dans la cuve de la map dans l'ordre, ajouter le yaourt, la farine complète, la semoule fine, le sucre, le sel, 20 g de graines de sésame, l'huile et les 5 càs d'eau restante.
¤ Lancer le programme pâte et ajouter la levure.
¤ A la fin du programme, former des boules de pâte (6 pour moi), les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et les laisser reposer pendant 30 minutes.
¤ Badigeonnez les de jaune d'oeuf et saupoudrerz du reste de sésame.
¤ Enfourner à 180 ° C pour une trentaine de minutes.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 33,7 g
Lipides 2,5 g
Publié par chouya
3 commentaires
sousou
elle comment la farine compléte
chouya
Merci c'est très gentil
sanabel
Merci pour la recette les petits pains ont l'air bien appetissant !!