Couronne au yaourt
Un pain moelleux et facile à réaliser
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
340 G de farine1 Cac rase de sel 1 Sachet de levure boulangère sèche1 Yaourt(125 g) à température ambiante20 G de beurre mou80 Ml d'eau tède
Préparation:
Dans le bol de votre pétrin mettre la farine, le sel faire un puits mettre la levure instantanée, le yaourt et lancer le pétrissage et ajouter l'eau tiède.
Lorsque la pâte se décolle des parois ajouter le beurre mou et pétrir encore 2 min.
Couvrir et laisser lever 1 heure.
Dégazer la pâte et façonner votre pain en couronne.
Laisser lever 20 min.
Badigeonner de jaune d’œuf et saupoudrer de graines de votre choix.
Enfourner et cuire dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
BONNE BOULANGE
Une portion (env. 100 g) :
Calories 234 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 39,7 g
Lipides 1,9 g
Publié par zohra maz
