Flognarde (flaugnarde) aux pommes
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
1 Commentaires
83 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 6 parts , il vous faut : 4 c. à soupe de farine 4 c. à soupe de sucre en poudre 3 œufs quelques gouttes d'extrait de vanille 25 cl de lait 3 pommes moyennes un peu de matière grasse pour le moule
Préparation:
- Dans un saladier, mélangez farine et sucre. Ajoutez les oeufs et la vanille et mélangez bien afin d'obtenir une préparation bien homogène.
- Ajoutez le lait tout en continuant de mélanger, vous devrez avoir un appareil similaire à une pâte à crêpes, réservez.
- Pelez et coupez vos pommes en morceaux et versez les au fur et à mesure dans la préparation.
- Graissez un moule à tarte ou bien un plat à gratin afin de pouvoir démouler votre flognarde et servir des parts sans les casser.
- Versez de la préparation dans votre moule/plat à l'aide d'une louche et enfournez à four chaud à 180°c (th. 6) pendant 30 à 45 min (pour moi, avec un plat à gratin, il m'a fallu 45 min). Votre flognarde est prête quand l'apparareil ne parait plus liquide, il peut être encore tremblotant mais il figera en refroidissant.
- Servez votre dessert limousin froid ou juste tiédi selon vos goûts.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 205 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 27,8 g
Lipides 2,3 g
Publié par Cook A Life! by Maeva
Merci !
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
cuisinette
Cook A Life! by Maeva belle Flognarde. j'aime bien.bises.