Mini burger
Parfait à l'apéro !!!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Gr de farine 1 Sachet de levure de boulanger 25 Gr de sucre 40 Gr de beurre 1 Oeuf Graines de sésame ou autres 10 Cl d'eau tiède Sel
Préparation:
Pour changer un peu des toasts j'ai réaliser ces mini-burger que j'ai agrémenter de plusieurs ingrédients ils ont tous étaient dévorés .
Dans le bol du robot mettre levure, farine, sucre, sel, beurre, oeuf et eau tiède.
Pétrir pendant 10 mn jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Puis la couvrir et laisser lever 1 h.
Ce laps de temps écoulé sortir la pâte sur un plan de travail fariné.
Et former 20 boules de +/- 25 gr les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Et laisser à nouveau au repos pendant 1h.
Préchauffer le four à 200°.
Dorer les pains au jaune d'oeuf et saupoudrer de graines.
Enfourner pendant 10 mn environ.
Puis les laisser refroidir sur une grille avant de les couper en deux et les garnir de ce que vous aimez.
Pour moi ce fut : saumon fumé et boursin ail et fines herbes, confits d'oignons terrine de canard fumé et thon mayonnaise.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 382 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 57,9 g
Lipides 9,2 g
Publié par mimine59
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
Ma truffe 2
super ,ils ont du se régaler ,bizzzzzzzz