Lolotte

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Gâteau aux pommes et au lait concentré sucré

Une recette de gâteau moelleuse par Lolotte

Recette de cuisine 4.00/5

4.0/5 (5 votes)

7 Commentaires

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recette Gâteau aux pommes et au lait concentré sucré

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150 G farine 1 Sachet de levure 3 Œufs entiers 2 Blancs d’œufs 1 Boîte (396 g) de lait concentré sucré 50 Ml de lait écrémé 50 Ml d’huile 3 Pommes (granny smith)

Préparation:

Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez ensuite les œufs entiers, le lait concentré, le lait et l’huile. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.
Epluchez et évidez les pommes puis coupez-les en fines tranches. Ajoutez-les à la pâte puis versez-la dans un moule beurré.
Faites cuire à 200 ºC pendant environ 50 minutes. Vérifiez que la pointe d’un couteau insérée au milieu en ressorte sèche.

Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/29/8096504.html

Mots-clés: gateau, Gâteau aux pommes, lait concentré sucré, pomme

Une portion (env. 110 g) :
Calories 180 kcal Protéines 5,7 g Glucides 19,5 g Lipides 6,9 g

Publié par Lolotte

Merci !

7 commentaires

Nanita

Slt tlm voilà je l ai essayer mais le problème ca reste liquide au milieu si je laisse de trop ca va brûler au dessus :/ heureusement j ai pas mis 200 degre sinon ça aurait été la cata alors le mieux c de le mettre dans des petites moules en silicones beurrée et la c impecc car grand moule c délicat :s

mardi, 27 janvier 2015, 18:31 # -

Lolotte

Ni coulant, ni sec. L'intérieur est moelleux.

mardi, 21 mai 2013, 07:24 # -

Rose

j'ai testé mais l'interieur est sensé être coulant ou sec? je l'ai laissé presque 2h au four... du coup l'extérieur est hyper cuit mais l'interieur coulant. j'ai réduit la température pour pas qu'il brule. mais vu que c'est la 1ere fois je sais pas comment l'interieur doit etre

dimanche, 19 mai 2013, 20:57 # -

Invité

Super recette !trop bon !

dimanche, 20 novembre 2011, 11:08 # -

Invité

merci

mercredi, 18 mai 2011, 14:58 # -

Lolotte

Merci pour votre avis et vos conseils de cuisson. Vous avez bien fait de l'adapter a votre four. Amicalement.

mercredi, 16 septembre 2009, 19:16 # -

Invité

Je l'ai fait: parfait vraiment.

Pour la cuisson j'ai allumé juste le bas pendant 40 minutes puis j'ai allumé en haut mais j'ai mis de l'alluminium où j'ai fait des petits trous (pour éviter que le gateau soit pateu) pendant dizaine de minutes puis retirer l'aluminium les 5 dernieres minutes.

mardi, 15 septembre 2009, 14:00 # -