Aiguillettes de canard poélées aux pommes et abricots de carmen
Une recette de plat excellente par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Aiguillettes de canard1 Belle pomme2 AbricotsGraines de sésame2C a s de miel au thym2 C a s de vinaigre balsamiqueHuile d olive
Préparation:
Éplucher la pomme, la couper en quartiers de taille moyenne, cuire jusqu a ce qu elle devienne al dente.
Faire revenir les aiguillettes ds une poele bien chaude avec huile d olive ; les colorer quelques mn de chaque coté ;.
Saler, réserver
Ds la meme poele mettre miel ; vinaigre, graines de sésame ; laisser réduire 1 mn.
Lorsque la sauce devient sirupeuse mettre le canard, réduire le feu et arroser ; réguliérement de sauce.
Dresser l assiette en alternant canard, pommes ; abricot, canard, pomme, abricot.
Arroser de sauce.
Mots-clés: abricot sec; sésame; :miel, aiguillettes canard, pomme, vinaigre balsamique
Pour 100 g :
Calories 168 kcal
Protéines 0 g
Glucides 16 g
Lipides 10 g
Publié par hanor
7 commentaires
Cuisineplaisir
Miammm
jeanmerode
superbe recette
Anettes7024
Excellent!
italmo
TRES BELLE RECETTE J'AIME BEAUCOUP
BISES
pentrez
Bien belle recette
Carmen
Merci huguette j'espère que vous vous êtes régalé, Merci Dominique bisou à toutes les deux
Mamyloula
Bravo à vous deux et merci du partage, je fais comme d'habitude bisous