PAIN PERDU AU FOIE GRAS
ON FINI TOUJOURS DES RESTES MAIS AGREABLEMENT....
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tranches de pain un peu rassis (reste)6 Tranchettes de foie gras (reste)2 Cs de confit d'oignons4 NoixQuelques feuilles de salade1 Oeuf40 Cl de laitSel poivre
Préparation:
Taillez le pain en deux belles tartines. Dans un plat battre l'oeuf avec le lait du sel et du poivre et faire tremper les tartines dedans. Retournez deux ou trois fois pour bien impregner le pain.
Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive et une noisette de beurre et faire dorer des deux cotes mettre sur du papier absorbant.
Dans une assiette mettre un peu de salade et disposez les tartines deposez sur celles ci le confit d'oignons et les tranchettes de foie gras et parsemez dessus les noix ecrasees.
Degustez tiede ou froid.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 21,1 g
Lipides 2,6 g
Publié par italmo
11 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
avec ma monique on fini les restes trés chic
Mirabelle 54
Une très bonne idée de présentation pour le foie gras !!! Bises et bonne année encore !!
marylineH
Hummm c'est super bon bisous
Ma truffe 2
hé ben ,chez toi les restes valent le coup ,miam ,miam ,bizzzzzzzz
katcelau
superbe il est pas perdu pour tout le monde ton pain !! bizzz kat
peco
belle tranche de foie gras délicieux bise
joieetsoleil
super recette , avec les restes en plus, bravo bravo bises
cuisinette
miammmmmmmmmmmm un bon foie gras merci italmo.bises.
pentrez
Avec des restes, on peut faire de bons plats
Oh la gourmande
Hum cela doit être super bon, belle idée