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Verrines avocat, tomate, crevette & saumon

Une recette de verrines proposée par Sarahtm

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recette Verrines avocat, tomate, crevette & saumon

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Avocats3 Tomates250G de saumon fumé100G de crevettes3 C. À s. De crème fraîche2 C. À s. De moutarde3 C. À s. De ciboulette2 C. À s. D'huile d'olive1 C. À soupe de jus de citronSel et poivrePaprika

Préparation:

Ecraser l'avocat, ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et le paprika. Couper les tomates en petits cubes, les mélanger avec l'huile d'olive. Mélanger la crème fraîche avec la moutarde, la ciboulette ciselée puis saler et poivrer.

Découper le saumon en morceaux et décortiquer les crevettes. Assembler en commençant par la crème d'avocat, les tomates, les crevettes, la crème fraîche puis le saumon. Terminer en décorant avec des brins de ciboulette.

Une portion (env. 230 g) :
Calories 310 kcal Protéines 13,8 g Glucides 0,0 g Lipides 23,0 g

Publié par Sarahtm

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