Demi-poulet aux fenouil/carottes.
Une recette de poulet maison par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 poulet2 fenouils2 carottes1 oignon2 gousses d'ailhuile d'oliveherbe de Provencesel finpoivrepersil haché1 grand verre d'eau
Préparation:
Dégraisser le demi-poulet.
Couper le fenouil et enlever le milieu dur.
Éplucher et couper les carottes.
Enlever le le germe de l'ail et couper l'ail.
Ôter la pelure et couper l'oignon.
Ciseler le lard fumé en lardons.
cuire dans un cuisson vapeur.
Les carottes et le fenouil. Sel.. eau.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson : 20 minutes.
dans le wok verser :
L'huile d'olive et le poulet.
Faites roussir le poulet.
Ensuite mettre le poulet de coté.
dans le wok verser :
l'huile d'olive. Oignon. lardons. Mélanger.
Fondre les oignons et le lard.
quelque minutes.
ajouter : dans le wok :
Le poulet. Eau. ail. herbe de Provence.
Le verre d'eau. Mélanger.
Couvrir d'un couvercle.
Cuisson à l'étouffée : 35 minutes ou plus. !.
Une fois cuit. Glisser sur un plat.
Parsemer de persil haché.
**** bon appétit à tous ****
Mots-clés: 1/2 poulet.fenouils.carottes.oignon.ail.huile d'olive.herbe de Provence.
Pour 100 g :
Calories 149 kcal
Protéines 15 g
Glucides 2 g
Lipides 8 g
Publié par cuisinette
10 commentaires
cuisinette
merci beaucoup ctlina au plaisir.bises.
Catalina
belle assiette
cuisinette
merci beaucoup de votre passage.Mamyloula & CuisinedeMing bisous.
CuisinedeMing
Super plat équilibré!
Mamyloula
Sans le fenouil pour moi lol bisous
cuisinette
merci de ton passage et que la recette te plaise joieetsoleil. bises.merci Cuisineplaisir bises.
joieetsoleil
très bonne recette, et belle assiette bises
Cuisineplaisir
Beau plat
cuisinette
bonjour italmo. merci de ton passage et que la recette te plait. bisous.
italmo
tres beau plat de poulet et bel accompagnement fenouil carottes j'aime beaucoup
bises CUISINETTE