Peach n’ cream parfaits
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!
1 Commentaires
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Ingrédients:
Pour 2 2 nectarines 10 cl de crème fleurette 1 ½ cc de miel 1 cc de sucreun peu d’amaretto (ou cointreau) amarettis (ou 1 mini galette charentaise émiettée) 2 cs d’amandes effilées toastées (facultatif)
Préparation:
Lavez et coupez les nectarines en tranches. Dans une petite casserole, sur feu doux, faites chauffer les nectarines avec le sucre jusqu'à ce qu’elles commencent à ramollir et compter un petit peu. Retirez du feu, arrosez d’un peu de cointreau et laissez refroidir.
Montez la crème en chantilly. Lorsqu’elle commence à épaissir, ajoutez le miel et finissez de monter la crème.
Finition :
Au fond de verres hauts ou à martini, déposez une couche de crème. Ajoutez des miettes de biscuits puis répartissez les pêches. Terminez par un peu de crème et le reste des miettes de biscuits. Décorez d’amandes effilées toastées.
Montez la crème en chantilly. Lorsqu’elle commence à épaissir, ajoutez le miel et finissez de monter la crème.
Finition :
Au fond de verres hauts ou à martini, déposez une couche de crème. Ajoutez des miettes de biscuits puis répartissez les pêches. Terminez par un peu de crème et le reste des miettes de biscuits. Décorez d’amandes effilées toastées.
Pour 100 g :
Calories 127 kcal
Protéines 2 g
Glucides 17 g
Lipides 4 g
Publié par Lolotte
Merci !
atono vanessa josephine pascale
vos recettes sont délicieuses mais je narrive pas à minscrire sur ce site pouvez maider, merci