Blanc-manger de poulet
Blanc-manger de poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 Gr de blancs de poulet 250 Gr de riz rond 1 Litre de lait 10 Gr de beurre 50 Gr de gruyère râpé Sel Poivre.
Préparation:
Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
Emincez les blancs de poulet.
Dans une casserole, portez le lait à ébullition.
Ajoutez le riz, le poulet émincé, salez, poivrez et faite cuire 20 mn à feu doux.
Au bout de ce temps beurrez un plat à gratin, versez-y la préparation précédente et parsemez-la de gruyère râpé.
Enfournez et faites gratiner 15 mn.
Savourez chaud, accompagné d'une salade.
Mots-clés: Blanc de poulet, riz rond
Une portion (env. 320 g) :
Calories 392 kcal
Protéines 35,6 g
Glucides 35,6 g
Lipides 6,5 g
Publié par namounet
