Filet de truite sauce citronnée (compatible dukan)
Une recette de plat facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Filets de truite1 Échalote1 Bouchon de vinaigre de cidre1 Cuillère à soupe de vin blanc (sans alcool pour moi)1 Cuillère à soupe de jus de citron 2 Cuillères à soupe de crème fraiche semi-épaisse allégéeSel ,poivre
Préparation:
Hacher finement l'échalote et mettre dans une casserole.
Faire suer quelques minutes.
Ajouter le vinaigre et le vin blanc et porter à ébullition.
Ajouter le jus de citron.
Retirer du feu et ajouter la crème.
Assaisonner et réserver.
Dans un plat allant au four, déposer les filets de truite assaisonnés.
Enfourner pour 10 à 15 minutes à 180°c.
Mots-clés: allégé, cidre, citron, dukan, filet de truite, poisson, régime dukan, sauce
Pour 100 g :
Calories 152 kcal
Protéines 1 g
Glucides 6 g
Lipides 11 g
Publié par La cuisine de Fanie
