Gâteau moelleux Mogador
Magnifique recette ,très beau gateau,bravo - jeanmerode
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
90G de purée de fruits de la passion 125G de chocolat au lait en pistoles 125G de beurre 3 Œufs 80G de sucre en poudre 40G de maïzena.
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°c
- Faire fondre au bain-marie la chocolat au lait. Hors du feu, y ajouter le beurre, bien mélanger.
- Fouetter 3 jaunes d’œufs au sucre en poudre jusqu’à blanchissement du mélange.
- Battre les blancs en neige ferme.
- Mélanger la purée des fruits de la passion au mélange « sucre+ jaunes d’œufs », incorporer le chocolat et beurre fondu.
- Ajouter la maïzena, incorporer délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule.
- Verser votre préparation dans un moule beurré, puis faire chauffer 25 minutes environ.
- La recette au thermomix ici
Une portion (env. 100 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 30,5 g
Lipides 25,4 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
8 commentaires
Josane
Bonjour,
La présentation de votre gâteau est superbe ! je vais l'essayer. Le moule est très original, où peut-on le trouver ?
Oh la gourmande
Merci à tous
Catalina
c'est beau ton Mogador, bravo
joieetsoleil
superbe ton gâteau bravo bises
Notre am❤ur de cuisine
Trop top, biz
jeanmerode
magnifique recette ,très beau gateau,bravo
italmo
ENCORE UN DE TES TRES BEAUX ET BONS GATEAUX A LA PUREE DE FRUITS
BISES
cuisinette
très beau gâteau Oh la gourmande.et merci du partage.bises.