CREME RENVERSEE A L'ORANGE
Une crème fondante et parfumée à l'orange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Œufs2 Oranges non traitées40 Cl de crème à 30%40 Cl de lait concentré sucré30 Sucres morceaux
Préparation:
Recette :
Zester les oranges.
Presser une orange pour récupérer environ 20 cl de jus.
Casser les œufs dans le bol du robot et les fouetter en omelette, ajouter le lait concentré, le jus d'orange, puis la crème.
Préparer un caramel avec les morceaux de sucre et une cuiller à soupe d’eau : le répartir dans le moule.
Ajouter les zestes d’orange dans la crème aux œufs.
Verser la crème à l’orange sur le caramel refroidi.
Préchauffer le four et enfourner au bain marie pour 45 mn th 180°.
Démouler, puis laisser refroidir plusieurs heures.
Découper des rondelles d’orange et décorer.
Pour la recette en images, c'est ici
Une portion (env. 230 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 9,1 g
Glucides 43,3 g
Lipides 20,5 g
Publié par Les petits plats du Prince
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Les petits plats du Prince
oups,j'ai oublié une ligne oui il faut utiliser le jus d'orange, vous le mélangez avec la crème et les œufs
je modifie la recette
Invité
Bjr, vous avez mentionné le jus d'orange ds les ingrédients mais pas ds la préparation ?
italmo
doit on utiliser le jus d'orange et où ?
TRES BELLE RECETTE DE CREME RENVERSEE A L'ORANGE J'ADORE
Mirabelle 54
Un classique renouvelé !
BRAVO
Anettes7024
Très chouette! Bien reussi!
Les petits plats du Prince
parfait les mandarines vous pouvez aussi essayer avec du citron
prisca
je vais la faire avec des mandarines