Oh la gourmande

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One Pot Pasta Thaï

Superbe recette merci bises - joieetsoleil

Recette de cuisine 4.86/5

4.9/5 (7 votes)

13 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 g de spaghettis 300 g de crevettes décortiquées 250 g d'aiguillettes de poulet 25 cl de lait de coco 200 g de petits pois en boîte 1 oignon 2 gousses d'ail 500g d'eau 2 cuillère à soupe d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa 1/2 botte de coriandre ou Brum' Coriandre Sel et poivre noir du moulin

Préparation:

Peler et hacher l'ail et l'oignon, laver les pâtes. Nettoyer et ciseler la coriandre.

Verser l'eau et l'huile dans une casserole, puis ajouter les spaghettis, le poulet, les crevettes, l'oignon, l'ail, la coriandre ciselée, le lait de coco puis mettre la casserole sur le feu. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser cuire 20 minutes en remuant souvent. Rajouter les petits pois 10 mins avant la fin de la cuisson. Dès que l'eau de cuisson s’est évaporée, retirer la casserole du feu et rectifier l'assaisonnement. Bien mélanger avant de servir.

Recette thermomix ici

Une portion (env. 410 g) :
Calories 412 kcal Protéines 33,0 g Glucides 8,2 g Lipides 20,6 g

Publié par Oh la gourmande

Merci !

13 commentaires

Oh la gourmande

Merci cata Bisous

mardi, 20 février 2018, 20:52 # -

Catalina

très originale idée, bisous

mardi, 20 février 2018, 20:26 # -

Oh la gourmande

Merci beaucoup cela me fait très plaisir Belle soirée

lundi, 19 février 2018, 17:08 # -

LynnieS

Et voilà, c'est fait, c'est testé et approuvé pour sûr ! J'étais un peu sceptique, j'avais peur que ça vire en colle ou au contraire que les spaghettis refusent de cuire, mais non, tout se met en place miraculeusement et c'est vraiment très bon. Merci !

vendredi, 16 février 2018, 03:36 # -