6 joues de lotte 12 tranches fines de poitrine fumée 2 c à s d’huile d’olive 15 g de beurre salé Sel poivre
Superbe, sa donne faim.! - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Joues de lotte 12 Tranches fines de poitrine fumée 2 C à s d’huile d’olive 15 G de beurre salé Sel poivre
Préparation:
Poser sur le plan de travail 2 tranches de poitrine fumée, poser dessus une joue de lotte et enrouler.
Faire de même avec les autres joues.
Mettre à chauffer la poêle, verser l’huile d’olive puis le beurre.
Déposer les joues et cuire à feu doux 5 à 6 min en les retournant pendant la cuisson.
Servir aussitôt.
Remarque : J’ai accompagné ces joues de lotte avec des Carottes à la crème, cliquer sur le lien pour accéder à la recette. Un plat fin et savoureux.
Cuisine gourmande de Carmencita.
Mots-clés: joue de lotte, poisson, poitrine fumé
Publié par Carmen
Merci !
10 commentaires
Carmen
Merci Utopia, c'était la première que j'en mangeais et c'est vraiment excellent je préfère même à la lotte!!!!!!!
Carmen
je pense que tu aimeras Makiace c'est délicieux et fin, merci Anette Mamyloula et Makiace bisous
utopia léontine
j'adore la joue de lotte cette recette me plait beaucoup.
Mamyloula
C'est bien bon tout ça bisous
Anettes7024
Excellent plat de lotte! Bravo.
makiace
Je pique l'idée aussi ,je devrais adorer...merci Carmen
Bon week-end ,bisous
Carmen
Merci Italmo et Huguette nous on a adoré c'est fin et goûteux bisous
Notre am❤ur de cuisine
Superbe, sa donne faim! Biz
italmo
ça aussi j'adore belle idée avec le lard et accompagné de carottes
hanor
je devrai aimer bisous