Guacamole Holé !
Pour des apéros conviviaux entre amis ;)
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 avocat1/2 citron vert (ou du jus de citron)une pointe de piment d'espelette duo d'oignons surgelés Saint Elois
Préparation:
On commence par retirer la peau et le noyau de l'avocat.
Dans une assiette coupez l'avocat finement dans sa longueur, puis dans sa largeur afin d'éviter qu'il ne reste de gros morceaux en l'écrasant. Puis écrasez l'avocat à l'aide d'une fourchette / cuillière.
Placez l'avocat écrasé dans un petit récipient, y ajouter le jus du citron, l'équivalent de la pointe d'un couteau de piment d'espelette et environ une cuillère à café d'oignons surgelés. Salez, poivrez...
Mélangez le tout à l'aide d'une cuillière.
Bonne dégustation !
Publié par Quand la Canaille se met en cuisine !
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