Chaussons au lemon curd
Une recette de dessert maison par Sarahtm
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pâtes feuilletées4 Citrons3 Oeufs100G de beurre200G de sucre2 Jaunes d'oeufsSucre glace
Préparation:
Presser les citrons, faire chauffer le jus dans une casserole avec le beurre et le sucre. Une fois le beurre fondu, ajouter les oeufs battus et laisser cuire pendant 15 min en remuant. Mettre au réfrigérateur.
Faire des cercles d'un diamètre de 10 cm dans les pâtes feuilletées. Mettre une c. à c. de lemon curd au milieu sur la moitié des cercles et recouvrir avec les cercles restants. Bien appuyer sur les bords pour refermer. Dorer à l'aide des jaunes d'oeufs. Enfourner 20 min à 190°C. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 609 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 84,6 g
Lipides 19,3 g
Publié par Sarahtm
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
PATALVA
merci pour cette tarte bien parfumée .
Notre am❤ur de cuisine
Bien beau, et sa change avec du lemon curd, biz