~Bifteck à la Suisse~
Une recette de plat maison par Choupy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Lbs de bifteck de surlonge Couper en lanières2-1/2 Tasses d'oignons hachés1 1/2 De céleri hachés1 Poivron vert en lanières1 Sachet de mélange à sauce au boeuf et champignon1 Sachet de soupe à l'oignon1 Conserve de champignon non égouttés1 Conserve de tomate en dés1 C. À soupe de sauce à bifteck2 Gousses d'ail hachées ou 1/2 c. À thé de poudre d'ail
Préparation:
Faire revenir, les lanières de steak avec un peu d'huile et de beurre, 2 minutes. Mettre dans un plat allant au four, ensuite faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron et l'ail quelques minutes, verser sur les lanières de steak et bien étendre.
Dans un grand bol, vider la conserve de tomate, le sachet de mélange à sauce au boeuf et champignons, le sachet de soupe à l'oignon et la conserve de champignon avec le liquide. Saler et poivrer et bien mélanger. Verser sur les légumes et la viande. Remuer légèrement. Faire cuire à 325* pendant 1 h30 à 2 hrs.
Mots-clés: boeuf
Publié par Choupy
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
Délicieux!
Manon
Très tendre et goûteux! Délicieux!