Plateau apéritf
Superbe plateau apéritif, biz - Notre am❤ur de cuisine
9 Commentaires
117 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Avocats 3 Betteraves rouges2 À 3 tranches de saumon fumé8 Œufs de cailleSel,poivre,tabasco Tomates cerise1 Tranche de jambon sec1 Boite de sardines à l'huileQuelques tucsFromage ail et fines herbesMoutarde Vinaigre de vinCitronCiboulette
Préparation:
Verrine de betteraves.
Mixer 2 betteraves avec le boursin ail et fines herbes par petits morceaux selon le goût.
Ajouter un peu de vinaigre de vin selon le goût.
Ajouter au dessus un peu de betterave coupée en petits carrés.
Quelques brins de ciboulette.
Guacamole.
Écraser au presse purée ou fourchette les avocats avec un peu de jus de citron.
Ajouter une cuillère à café de moutarde, sel poivre et quelques gouttes de tabasco.
Quelques petits morceaux de tomate en petits carrés.
Ajouter le saumon fumé en petits morceaux et une lanière sur le dessus,
Brochettes.
Insérer un œuf de caille entre une tomate cerise coupée en 2.
Rouler un œuf de caille dans une lanière de jambon sec.
Crumble de sardine.
Émietter des sardines à l'huile avec l'huile.
Écraser quelques tucs.
Faire colorer quelques minutes au gril.
Mixer 2 betteraves avec le boursin ail et fines herbes par petits morceaux selon le goût.
Ajouter un peu de vinaigre de vin selon le goût.
Ajouter au dessus un peu de betterave coupée en petits carrés.
Quelques brins de ciboulette.
Guacamole.
Écraser au presse purée ou fourchette les avocats avec un peu de jus de citron.
Ajouter une cuillère à café de moutarde, sel poivre et quelques gouttes de tabasco.
Quelques petits morceaux de tomate en petits carrés.
Ajouter le saumon fumé en petits morceaux et une lanière sur le dessus,
Brochettes.
Insérer un œuf de caille entre une tomate cerise coupée en 2.
Rouler un œuf de caille dans une lanière de jambon sec.
Crumble de sardine.
Émietter des sardines à l'huile avec l'huile.
Écraser quelques tucs.
Faire colorer quelques minutes au gril.
Publié par 4cerises
Merci !
9 commentaires
pattysaveurs
Super plateau apéro, ça a l'air bien bon, miam! Bisoux
Mamyloula
J'avais zappé et pour tant parfait tes plateaux bises
4cerises
merci à tous pour vos commentaires
hanor
beau plateau bizz
Notre am❤ur de cuisine
Superbe plateau apéritif, biz
italmo
TRES BEAUX PLATEAUX SYMPA CHACUN SON PLATEAU TRES BELLE ET BONNE IDEE
cuisinette
très beaux plateaux 4cerises.tu as tes 5 petits cœurs.bises.
Ma truffe 2
très ,très joli !!!!!!!!!!!!!!!
mamounette69110
Bonne présentation ! !