Mi gateau Mi flan noisettes
Dessert ....encore
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 Gr de noisettes en poudre25 Gr d'amandes en poudre20 Gr maizena3 Gros oeufs1 Boite lait concentre sucre (397gr)1 Pincee de sel
Préparation:
Recette tiree de "www. Petitchef. com".
Mi-gateau Mi-flan noix de coco.
Prechauffer le four a 170°C.
Delayer la maizena avec le lait dans un grand saladier.
Separer les blancs des jaunes.
Ajouter les jaunes et le lait concentre dans le saladier tout en melangeant.
Incorporer la poudre de noisettes et d'amandes a la preparation.
Monter les blancs en neige ferme avec la pincee de sel. Les incorporer a leur tour delicatement dans le saladier.
Chemiser de papier sulfurise un moule a manquer ou a gratin et y verser la preparation.
Faire cuire dans le four au bain-marie pendant 1h environ.
Laisser tiedir puis placer au refrigerateur jusqu'au moment de servir.
Note : la texture rappelle un peu celle du gateau magique.
Vous pouvez remplacer les poudres de noisette et amandes par de la noix de coco.
Mi-gateau Mi-flan noix de coco.
Prechauffer le four a 170°C.
Delayer la maizena avec le lait dans un grand saladier.
Separer les blancs des jaunes.
Ajouter les jaunes et le lait concentre dans le saladier tout en melangeant.
Incorporer la poudre de noisettes et d'amandes a la preparation.
Monter les blancs en neige ferme avec la pincee de sel. Les incorporer a leur tour delicatement dans le saladier.
Chemiser de papier sulfurise un moule a manquer ou a gratin et y verser la preparation.
Faire cuire dans le four au bain-marie pendant 1h environ.
Laisser tiedir puis placer au refrigerateur jusqu'au moment de servir.
Note : la texture rappelle un peu celle du gateau magique.
Vous pouvez remplacer les poudres de noisette et amandes par de la noix de coco.
Mots-clés: bain-marie, lait concentre, Noisettes
Une portion (env. 50 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 3,8 g
Lipides 16,1 g
Publié par Chaya2
Merci !