Nycolette

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Hot dog de courgettes

Une recette d'entrée très facile par Nycolette

Recette de cuisine 4.45/5

4.5/5 (22 votes)

30 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 courgettes moyennes4 saucisses de Strasbourg ou autres2 cuil à soupe de moutarde8 fines lamelles de gruyère + 60 gr de gruyère râpéketchupselpoivre

Préparation:

Lavez et éliminez chaque extrémité des courgettes. Epluchez les en laissant une bande de peau entre chaque passage. Coupez-les en deux dans la longueur et éliminez les graines à l'aide d'une petite cuillère. Salez, poivrez les courgettes et faites les cuire à la vapeur pendant 8 à 10 mns. Elles doivent rester un peu fermes. Préchauffez ensuite le four thermo 7.
Plonger les saucisses dans l'eau bouillante et faites-les pocher 5 mns. Laissez tiédir les courgettes, tartinez-les de moutarde, poser 2 lamelles de gruyère, et un peu de ketchup et déposez une saucisse , fermez les hot-dog avec les autres moitié de courgettes. Mettre le plat au four 10 minutes. Au bout de ce temps sortez le plat, répartissez le gruyère râpé sur chaque hot-dog. Faire gratiner 25 mns environ.

Mots-clés: charcuterie, courgette, courgettes, gruyère râpé, moutarde, saucisses, saucisses de Strasbourg

Une portion (env. 320 g) :
Calories 267 kcal Protéines 12,9 g Glucides 3,2 g Lipides 16,1 g

Publié par Nycolette

Merci !

30 commentaires

Marie

Recette qui me plaît..je vais la faire ce midi.mci.

mardi, 05 mars 2024, 08:58 # -

biboudaine

Oui tres Bonne recette merci.

lundi, 12 juillet 2021, 11:05 # -

Vilain Florence

C’est génial, tout le monde a aimé ! Merci beaucoup !!

samedi, 18 juillet 2020, 14:10 # -

Invité

Personnellement; je remets des lamelles de gruyère avant de fermer avec la 2e moitié de courgettes

jeudi, 11 juin 2020, 18:49 # -

Invité

merci pour votre recette nous nous sommes régalé et le enfants aussi

dimanche, 26 août 2018, 18:08 # -

Anna

Exellente recette j'ai commencé il y a 10 ans c'etait la seule façon pour que les enfants en mangent maintenant ils en redemandent et les belles-filles ont demandé la recette c'est la continuitée

mardi, 14 août 2018, 21:23 # -

Lauranou

Excellente courgette et la présentation est génial ..merci

vendredi, 20 juillet 2018, 19:01 # -

Dardello

Vraiment excellent ! une autre manière de manger des courgettes en plein été où elles sont à profusion... elles étaient juste un peu trop cuites, la prochaine fois je réduirai considérablement le temps de cuisson à la vapeur de moitié. Merci pour cette recette !

vendredi, 13 juillet 2018, 10:57 # -