Tarte aux pommes avec compote
Une recette de tarte maison par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine125 Gr de beurre ou de margarine1 Pincée de sel4 Pommes6 Cuillères à soupe de compote de pommes (un reste de compote ira très bien)2 Œufs20 Cl de crème fraîche épaisse2 Cuill. À soupe de sucre
Préparation:
Verser la farine et le sel dans un saladier et creuser un puits. Amalgamer du bout des doigts le beurre mou coupé en morceaux. Ajouter peu à peu quelques cuillérées d’eau froide selon les besoins. Ne pas trop travailler la pâte. Rouler en boule et laisser reposer au frais pendant 1 h au minimum enveloppé dans du film alimentaire.
Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte légèrement beurré ou garni de papier sulfurisé. Avec les chutes de pâtes faire bandes que vous poserez sur les pommes, avant de verser la crème.
Répartir la compote de pomme sur la pâte.
Eplucher les pommes, les épépiner et les couper en tranches. Les poser sur la pâte à tarte.
Mélanger la crème, le sucre, les œufs. Battez bien pour obtenir une masse homogène et la verser sur les fruits.
Cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 à 40 mn.
Retrouvez toutes mes recette sur mon blog : voir ici
Mots-clés: compote de pomme, pommes, tarte
Une portion (env. 230 g) :
Calories 497 kcal
Protéines 6,9 g
Glucides 46,1 g
Lipides 27,6 g
Publié par kekeli
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Cuisineplaisir
Chouette tarte aux pommes avec compote
cuisinette
c'est comme ça que j'aime les tartes aux pommes merci.bises.