Tarte aux pêches et crème de caramel
Une bonne tarte aux fruits pour l'hiver par MAMYLOULA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Avec ces doses, j'ai eu trop de préparation, j'ai donc fait un autre dessert avec le reste que je vous mettrais ensuite :
1 pâte feuilletée,
3 œufs (moi j'ai mis 2 œufs d'oie),
1/2 l de lait ( moi écrémé),
100gr de sucre,
1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café de sucre vanillé maison (voir lien),
600 g de pèches (moi en ce moment des congelés du jardin),
120 g de crème de caramel beurre salé.
Préparation:
Je me suis basée sur la recette de campanule : cliques ici
Étaler la pâte dans un moule à tarte (graissé et fariné si besoin), moi j'ai laisser un papier cuisson en dessous pour pouvoir la démouler facilement.
Garnir le fond avec la crème de caramel beurre salé, puis les pèches.
Battre les oeufs avec les sucres, puis ajouter le lait et battre à nouveau et verser l'appareil sur les pèches.
Pour le sucre vanillé maison cliques ici
Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 180° pendant 45 mn.
Sortir du four, laisser refroidir et déguster.
Les bêtises de Pitou ! Il a voulu faire la fête avant nous :
Une portion (env. 210 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 36,5 g
Lipides 23,6 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
Merci Ctlina gros bisous à toi aussi
Catalina
très bonne et belle tarte
je crois que j'ai raté ton anniversaire !
tous mes vœux et des gros bisous
Mamyloula
oui cette fois je l'ai fait avec des pêhes qui avaient été congelées cette été, et il y avait deux sortes : des pêches de vigne et des autres, c'était très bon ! bisous
makiace
Superbe ta tarte ! Dis moi tu décongèles les pêches avant ? J'ai des pêches de vigne qui attendent au congel et ta recette me tente bien au caramel beurre salé... Miam !
Bisous
Mamyloula
uu peux rire kat ! tu as vu pourquoi il est si sage sur l'autre recette !!!! bisous
katcelau
je garde pour quand j aurai des pêches !!!et pour la crème caramel merci a Raymonde pour la recette !! bizz a vous deux et a pitou hihihi kat
Mamyloula
Ok je lui dis campanule, et il sera surement plus sage lol merci et merci ma truffe bisous à vous deux
Ma truffe 2
super bonne tarte ,je prend ,bizzzzzzzzzzz
campanule
coucou ma belle,
elle à l'air succulente cette tarte,bon à savoir et merci de m'avoir mise à l'honneur!
et!!!
tu peux dire à ce gentil chien,que la petite belge ,n'est pas contente du tout de ces betises hihihi
gros bisous
Mamyloula
Merci Jean bisous