PANACOTTA CRèME DE MARRON & AMANDE
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50Cl de lait d'amande4 Càs de crème de marron6 Gr de gélatine
Préparation:
Faire tremper les feuilles de gélatine 15 minutes dans un récipient d'eau froide.
Faire chauffer à feu doux 30 cl du lait, ajouter la crème de marron et mélanger soigneusement.
Retirer du feu et ajouter les feuille de gélatine bien essorées.
Mélanger soigneusement le lait jusqu'a ce que la gélatine soit complétement dissoute.
Rajouter les 20 cl de lait d'amande froid restant. Mélanger le tout.
Mettre en verrines et disposer lau frigo pour minimum 4h.
Rajouter les amandes effilées et le pralin au moment de servir.
Mots-clés: amande, creme de marron, gélatine, panacotta, pralin
Une portion (env. 150 g) :
Calories 104 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 14,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par soso78410
3 commentaires
lettyssou
là c'est mon cheri qui vas ce regaler ......... merci
soso78410
oups !! c'est un oubli de ma part je rectfie
Djouliooo
Mais la crème de marron elle est ou ans cette recette? au fond???