Gratin de polenta aux fromages
Une recette de gratin inventive par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 G de polenta précuite1 L de lait4 Oeufs100 G de parmesan râpé200 G de comté en petits dés50 G d'emmental râpé250 Ml de crème fraîcheSel,poivre
Préparation:
Porter le lait salé à ébullition.
Verser en pluie la polenta en remuant et cuire 5 mn tout en remuant.
Laisser tiédir 2 mn hors du feu puis ajouter le parmesan, le comté et les oeufs.
Mélanger bien et verser dans un plat beurré.
Parsemer avec l'emmental.
Verser la crème et enfourner 40 mn à 180 ° (au bout de 10 mn de cuisson bien mélanger).
Servir de préférence avec un plat en sauce, pour moi ici avec un lapin Marengo (voir recette ici )
Une portion (env. 250 g) :
Calories 455 kcal
Protéines 22,8 g
Glucides 22,8 g
Lipides 25,3 g
Publié par makiace
Votes
Sara la veneta, Charlotte et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Charlotte
C était délicieux! Merci pour ce partage
makiace
Merci Sara la venata pour ton passage sur mes recettes , contente qu'elles te plaisent !
Bizzzzz
Sara la veneta
Une bonne recette , j'adore la poenta , au fromage en plus !
Catalina
c'est pour moi ça , j'adore le polenta
makiace
Sert toi ma truffe 2 c'est ça le partage des foodies lol!
Merci à toi et merci aussi kilomètres 0 d'apprécier mes recettes
Bises
Ma truffe 2
là tu me prend par les sentiments ,j'adore ,bizzzzzzzzzzzzzzzz
Kilomètre-0
J'adore, merci
makiace
Tu as raison Kate la polenta c'est trop bon et avec une bonne sauce miam !
Merciiiiii à tous
Bisous
katcelau
j adore la polenta et ta recette est originale !! j en fait souvent mais pas comme toi !! bizzz kat
rosinette
Très beau plat