jeanmerode

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Saucisson à cuire aux petits oignons

Servir avec des petites pommes de terre,parsemez de persil haché

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recette Saucisson à cuire aux petits oignons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un saucisson à cuire de 480 gr environ 15 petits oignons sauciersbeurre10 cl de vin blanc10 cl de bouillon de volaille thymune feuille de laurier selpoivre du moulin une cas de persil haché

Préparation:

recette Saucisson à cuire aux petits oignons Epluchez les petits oignons. Mettre sur feu moyenne une petite cocotte avec 40 gr de beurre, faites -y revenir les petits oignons. Mouillez avec le vin blanc, amener a frémissements. Ajoutez le bouillon de volaille, le thym émiété, sel trés peu, poivre du moulin, le saucisson à cuire. recette Saucisson à cuire aux petits oignons Baisser le feu a doux, couvrir laisser cuire 30 minutes environ. Sortir le saucisson, coupez-le en tranches. Disposez sur un plat de service, les tranches de saucisson, les petits oignons, le jus de cuisson. recette Saucisson à cuire aux petits oignons Servir avec des petites pommes de terre, parsemez de persil haché.