P'ti cornets au saumon et oeufs poissons
Une recette de poisson originale par smets
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 sachet de feuille de brique3 tranches de saumon1 pot qui contient des oeufs de poissonPM du beurre clarifiéPM du papier d'aluminium1 four
Préparation:
1ère Partie : PREPARATIONS DES CONES ET DES INGREDIENTS.
Coupez les feuilles de brick en 4 triangles, les badigeonner avec le beurre clarifié et les rouler en cornet. Mettre du papier d'alu a l'interieur sinon il pourrait se casser en les cuisent. Les déposez sur une plaque et les mettre au four 10 min a 180°C. Coupez le saumon en lanières ou prendre des petits dés de saumon tout prés. Tout ta la fin ajoutez les oeufs de possons au dessus du saumon.
2ème Partie : DRESSAGE
Sortir les cornets et enlevez le papier d'alu délicatement laissez refroidir et ajoutez le saumon a l'intèrieur avec les oeufs de poisson au dessus et on obtient de jolie cones délicieux pour un appéritif.
Mots-clés: P'ti cornets, saumon
Publié par smets
2 commentaires
naturella
Agrémenter la recette par une petite sauce qui liera les ingrédients et rendra l’ensemble plus onctueux.
Crème fleurette et herbes fines
Mayonnaise légère aux câpres ou aux herbes fines
Yaourt grec aux basilic ou a l’aneth
vece helena
en voila une recette originale cela donne envie d'y gouter merci