ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI

J'AI ACCOMPAGNE D'UNE SALADE VERTE

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (12 votes)
14 Commentaires
116

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 AUBERGINES (des longues c'est mieux) moi elles étaient un peu petites)100 grs DE SPAGHETTI (ou un reste)1 MOZZARELLADE LA SAUCE TOMATE (pour moi un reste que j'ai rallongé)4 CS DE GRUYERE RAPESEL POIVREJ'AI OBTENU 14 TRANCHES SOIT 7 ROULEAUX.

Préparation:

recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI


Taillez les aubergines en lamelles un peu epaisses dans le sens de la longueur.


Les cuire et colorer dans un peu d'huile d'olive et les mettre sur du papier absorbant. Salez poivrez.


Dans une casserole faire un peu de sauce tomate moi j'ai rallonge celle que j'avais avec un reste de polpa.


Faire cuire les spaghetti coupes en morceaux et les egoutter puis les verser dans la moitie de la sauce et bien melanger.


Etalez chaque tranche ou 2 petites se chevauchant y mettre des spaghetti et de la mozzarella et roulez. Faire la meme chose avec toutes vos tranches.


Mettre les rouleaux dans un plat allant au four le reste des spaghetti autour et recouvrir avec le reste de sauce tomate et saupoudrez de gruyere rape. Laissez juste fondre le fromage (tout étant déjà cuit).


recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI



recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI



recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI



recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI



recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI



recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI



recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI



recette ROULES D'AUBERGINE AUX SPAGHETTI



Une portion (env. 370 g) :
Calories 534 kcal   Protéines 22,0 g   Glucides 43,9 g   Lipides 22,0 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

14 commentaires

poshposh

enfin une recette d'aubergines farcies végétariennes !

superbe merci

Kilomètre-0

Quand ca sent l'Italie comme cela, mes papilles s'agitent

PATALVA

merci pour ta recette pleine de soleil ! bisous

cuisinette

belle recette d'aubergines merci italmo.

joieetsoleil

hum que ça doit être bon, j'adore ta recette merci du régal bisous

clonicole

hum super recette

lafeecrochette

Miam, une belle recette !

santa

Hummmm ça donne envie, recette original, merci!!!!! Biz!!!!

jeanmerode

bonne idée de recette

hanor

ça me tente bisous

Votes

Kilomètre-0, poshposh et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

 =  12 votes

Ils ont envie d'essayer

 116Invité, Invité et 114 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.