Sashimi de Noix de Saint Jacques - sans cuisson
Une recette d'entrée simple par Lalie
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
des noix de St Jacques surgelées,du lait demi écrémé,du jus de citron,de la noix de muscade,du poivre,des herbes fraiches ciselées: basilic & ciboulette
Préparation:
Très simple à réaliser. Constatez :
*Coupées les noix de St Jacques en fines tranches si trop épaisses et les disposer sur un plat de façon qu'aucune ne se chevauche.
*Recouvrir de lait et de quelques gouttes de citron.
*Assaisonner de poivre & de muscade.
*Placer au réfrigérateur environ 1 à 2 heures.
*Servir égouttées sur des assiettes avec des herbes fraiches ciselées.
Mots-clés: basilique, cuisine asiatique, cuisine japonaise, entree noel, épices, herbes, saint jacques, sans gluten, sans oeuf
Publié par Lalie
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