Tortillas aux Poissons Mozzarella
Une recette de poisson proposée par santa
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Tortilla galette de maïsFilets de poissons panéMozzarella Fromages a burgerFromage râpéCrème semi épaisse ou harissa selon vos goûtsTomatePomme de terre SelPoivreQuantité selon le nombre de personnes désiré
Préparation:
Mouillé vos tortillas sous l eau et déposer les sur un torchon propre.
-Faite cuire vos filets de poissons pané au four ou a la poêle.
-Déposer un peu de crème ou de harissa au centre de haut en bas de la galette, couper quelques morceaux de tomates est disposé de la même façon, pareil pour la pomme de terre en suite la mozzarella, le fromage burger, le fromage râpé attention mettre de petites quantités pour pouvoir bien rouler la galette par la suite.
-Découpé en deux sur la longueur vos filets de poisson et disposer les sur votre fromage toujours à la verticale, salé et poivrer a votre convenance.
- Rouler les galettes tout en referment les bords essayé de serrer un peu.
- Dans une poêle faire chauffer un peu d huile d olives, déposer vos galettes et faire chauffer assez fort pour qu' elle grille bien sur 4 faces, pour les extrémité levé votre galette aidée vous d une pince et faites grillé a la verticale appuyé un peu ça aide a bien seller les extrémités.
C. Prêt !!!!
B. Appétit !!!!
-Faite cuire vos filets de poissons pané au four ou a la poêle.
-Déposer un peu de crème ou de harissa au centre de haut en bas de la galette, couper quelques morceaux de tomates est disposé de la même façon, pareil pour la pomme de terre en suite la mozzarella, le fromage burger, le fromage râpé attention mettre de petites quantités pour pouvoir bien rouler la galette par la suite.
-Découpé en deux sur la longueur vos filets de poisson et disposer les sur votre fromage toujours à la verticale, salé et poivrer a votre convenance.
- Rouler les galettes tout en referment les bords essayé de serrer un peu.
- Dans une poêle faire chauffer un peu d huile d olives, déposer vos galettes et faire chauffer assez fort pour qu' elle grille bien sur 4 faces, pour les extrémité levé votre galette aidée vous d une pince et faites grillé a la verticale appuyé un peu ça aide a bien seller les extrémités.
C. Prêt !!!!
B. Appétit !!!!
Publié par santa
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