1. Recettes
  2. Poisson

Sauce hollandaise (pour poisson)

Une recette de poisson facile et rapide par La cuisine de Fanie

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
1 Commentaires
148
recette Sauce hollandaise (pour poisson)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Jaune d'oeuf 2 Carrés frais nature 0% 1 Cuillère à café de jus de citron 20Ml d'eau Sel, poivre

Préparation:


Mettre une casserole à chauffer quelques minutes.
Verser l'eau et retirer du feu.
Ajouter le jaune et fouetter vivement quelques minutes.
Ajouter les carrés frais et le citron.
Assaisonner et fouetter.
Remettre à chauffer à feu doux, juste pour réchauffer, tout en fouettant.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Sauce hollandaise (pour poisson)


Mots-clés: allégée, citron, dukan, jaune d'oeuf, poisson, sauce hollandaise

Une portion (env. 20 g) :
 Calories 36 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 0,2 g   Lipides 3,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

Brigitte Nino

cette sauce a l'air top
Je vais essayer
merci pour le partage

dimanche, 30 décembre 2018, 15:50 # -

Ils ont envie d'essayer

 148Invité, Invité et 146 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette Bar en croute de sel au thym et sauce hollandaise

Bar en croute de sel au thym et sauce hollandaise

 
recette Pavé de saumon risotto aux poireaux et sauce hollandaise

Pavé de saumon risotto aux poireaux et sauce hollandaise

 
recette boudin de poisson sauce hollandaise

Boudin de poisson sauce hollandaise

 
recette Filets de Daurade Grillés, Sauce Hollandaise

Filets de Daurade Grillés, Sauce Hollandaise

 

Mots-clés