600 g de filet de julienne1 oignon2 tomates1 1/2 poivron (ici rouge)150 ml de vin blanc1 reste de sauce tomate1 petite boîte de chair de tomate au basilicBasilicFeuille de laurierSelPoivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°. Couper les tomates lavées en morceaux. Épépiner et couper le poivron lavé en lanières. Peler et émincer l'oignon. Dans un plat à gratin, déposer le poisson. (Possibilité de verser un filet d'huile d'olive à ce moment). Mettre les légumes, le vin, blanc, la sauce tomate, la chair de tomate, sel, poivre, laurier, basilic.
J'aime beaucoup ce poisson , mais suis la seule à en manger à la maison, ce jour là je me suis fais plaisir histoire de changer de la cuisson au micro ondes, bisous tout le monde
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
5 commentaires
marylineH
J'aime beaucoup ce poisson , mais suis la seule à en manger à la maison, ce jour là je me suis fais plaisir histoire de changer de la cuisson au micro ondes, bisous tout le monde
katcelau
je ne ss pas poisson mais ton plat est super bizzz kat
jeanmerode
bonne recette de julienne
italmo
UNE BELLE RECETTE DE POISSON J'AIME BEAUCOUP
Cuisineplaisir
Je ne connaissais pas le poisson 'julienne'
La recette me paraît excellente