Roulade de pommes de terre aux fromages
Une recette d'accompagnement maison par les délices de fawzia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
2 oignons
un peu de persil mixé (à peu près 1 cuillère à soupe pleine)
4 œufs
3 cuillères à soupe pleine de farine
gruyère râpé
sel
épices (poivre noir,curcuma, noix de muscade)
Pour la farce : fromage "philadelphia" carré de fromage hamburger et gruyère râpé.
Préparation:
Préparation
Eplucher et laver les pommes de pterre et les oignons.
Râper les pommes de terre avec la râpe fine, essorer avec la paume des mains l'eau des pommes de terre., mixer les oignons.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine, le persil haché, les pommes de terre et les oignons, saler et épicer, bien mélanger le tout.
Verser le mélange sur une plaque allant au four chemisée de papier sulfurisé. Bien étaler, saupoudrer de gruyère râpé. Et mettre au four pendant 20 à 25 minutes.
Retirer du four et sur un autre papier sulfurisé, retourner le roulé, laisser refroidir avant de le farcir avec les fromages.
Rouler délicatement, et remettre au four pour le laisser dorer et gratiner.
Bon Appétit
Une portion (env. 240 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 28,5 g
Lipides 2,4 g
Publié par les délices de fawzia
